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一、高蛋白食物有哪些

高蛋白食品包括奶、畜肉、禽肉、蛋、鱼、虾等动物蛋白，大豆、青豆、黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松树等坚果。来自坚果和其他干果的植物蛋白。具体介绍如下。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白血”。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，乳蛋白含有人体必需的氨基酸，乳脂肪含有易被人体吸收的短链和中链脂肪酸。适量的钾、磷、钙等矿物质，易被人体吸收。

鸡蛋，又称鸡蛋或鸡蛋，是鸡所生的蛋。外面有一层硬壳，里面有气室、蛋白和蛋黄。它富含胆固醇，营养丰富。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体的生理需要，很容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人们普遍食用的食品之一。由人类。

虾是生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳纲，种类很多，有南极红虾、蓝虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。虾的营养价值很高，蒸或炒也可入药。

芝麻为一年生直立草本植物，高60-150厘米。发现于世界热带和一些温带地区。芝麻是我国主要油料作物之一，具有很高的利用价值。它的种子含油高达55%。中国长期以来以各种用芝麻和芝麻油制成的食品和美味佳肴而闻名。

核桃为核桃科核桃属植物。与杏仁、腰果、榛子并称为世界四大干果之一。核桃仁营养丰富，每100克含蛋白质15-20克、脂肪10克、碳水化合物10克，还含有钙、磷、铁等人体必需的多种微量元素和矿物质。它还含有胡萝卜素、核黄素和其他维生素。

参考来源：百度百科-高蛋白食物

二、什么含蛋白质最多的食物有哪些

1、蛋白质含量最高的植物是大豆，每100克含蛋白质36.3克。

2、蛋白质含量最高的动物是鸡肉，每100克含23.3克。

高蛋白食物包括奶、肉、禽、蛋、鱼、虾等动物蛋白，大豆、青豆、黑豆等豆类，芝麻、瓜类、核桃、杏仁等干果。松子、植物蛋白。

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拓展资料：蛋白质的本质是氨基酸。人体内可以产生的氨基酸称为非必需氨基酸。有八种氨基酸称为必需氨基酸，人体不能产生，必须从饮食中获取。

蛋白质是人体的重要组成部分，存在于体内的各种组织中，包括肌肉、骨骼、皮肤、神经等。生长发育的物质基础是蛋白质，所以要给孩子多喂富含蛋白质的食物。

参考：/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E9%A3%9F%E7%89%A9'target='_blank'title='仅支持选择启用链接' 高蛋白食品- 百度百科

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